Formado pela Universidade de São Paulo (USP), em Economia, Administração de Empresas e Ciências Contábeis (1967/1976); no ano de 1985 concluiu o mestrado em Contabilidade pela Pontifícia Universidade Católica (PUC); e, em 1989, concluiu o curso de Comércio Exterior pela Universidade de Dallas/USA.

Alaby tem 71 anos e experiência de mais de 50 anos em Comércio Exterior, com passagens em diversas empresas, como Fundação Centro de Estudos do Comércio Exterior, Cofap, Siemens, Citibank e General Electric. Sua última experiência foi como Chief Executive Officer (CEO) da Câmara de Comércio Árabe-Brasileira, onde permaneceu por 35 anos.

Entre 1973 e 2000, foi professor universitário de Administração e Ciências Contábeis na Faculdade de Economia e Administração da Universidade de São Paulo (USP) e Faculdades Metropolitanas Unidas (FMU), onde foi diretor.

Com muita experiência em comércio exterior e diversas viagens aos países árabes e do extremo Oriente, foi agraciado em 2002 com a “Comenda da Ordem do Rio Branco”, pela presidência da República Federativa do Brasil e, em 2011, com a “Comenda da Aeronáutica –Santos Dumont”, pelo ministério da Aeronáutica.